Cosa nasce qui
Tarquinia
15 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Tarquinia, comune del Viterbese con un retaggio etrusco millenario, si estende su una porzione fertile della Maremma Laziale. Qui, la combinazione unica di terreni di origine vulcanica e l'influenza marina crea un microclima ideale per colture d'eccellenza. Ne è prova l'Asparago verde di Canino IGP, che prospera in soli sette comuni della zona, inclusa Tarquinia. Questa stessa terra vocata al benessere offre i suoi frutti anche nei calici della Tarquinia DOC. Complessivamente, ben 15 denominazioni protette trovano la loro ragion d'essere in questo territorio, custodendo sapori e tradizioni uniche.
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