Cosa nasce qui
Guagnano
12 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Guagnano, immerso nella pianura salentina della provincia di Lecce, è crocevia di eccellenze agricole che qui trovano la loro più autentica espressione. È in questo contesto che nasce il rinomato Salice Salentino DOC, un vino rosso che vede Guagnano tra i soli 7 comuni della sua zona di produzione, beneficiando di un terroir unico e di tradizioni vitivinicole secolari. Non meno importante è l'olio extra vergine Terra d'Otranto DOP, testimone della vocazione olivicola locale. Un totale di 12 denominazioni protette si concentrano in quest'area, valorizzate da 4 produttori verificati, tutti aperti alle visite, che tramandano con passione l'identità enogastronomica del territorio.