Accordini Igino - Gino Cordin srl

Da tre ettari di vigneto a San Pietro in Cariano, Accordini Igino porta una vicenda che risale al 1821, quando le uve di famiglia fermentavano per il solo consumo domestico. Il passaggio dalla produzione casalinga al mercato nazionale e internazionale è avvenuto sotto la guida di Guido Accordini e della moglie Liliana, capaci di aggiornare la cantina senza recidere il legame con la pratica tramandata. Oggi la casa lavora due denominazioni della Valpolicella, entrambe DOCG: l'Amarone e il Recioto, quest'ultimo declinato tanto nella versione passito quanto in quella spumante. A dare corpo a questi vini sono i vitigni classici della zona — Corvina Veronese, Corvinone e Rondinella — che dai filari di San Pietro in Cariano traggono il loro carattere. Chi visita la tenuta può misurare da vicino questa doppia anima, dolce e possente, e capire come da un fazzoletto di terra nasca la gamma più concentrata del veronese.

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