Agricola Miglioretti

Dal proprio baricentro torinese, Agricola Miglioretti governa due denominazioni piemontesi contigue: la Freisa di Chieri e la Collina Torinese. Costruita sulle terre ereditate di Valle Miglioretti, la cantina lavora esclusivamente con laboratori certificati del territorio regionale, garantendo tracciabilità dalla vigna fino alla sigillatura ed etichettatura di ogni bottiglia. La gamma segue la versatilità della Freisa, declinata in versioni secche, superiori e dolci, affiancata dai rossi e dal novello ottenuti da Barbera e da altri vitigni neri idonei. Entrambe le denominazioni condividono i minimi alcolici del 10,5%, soglia entro cui l'azienda modella uno stile di tecnica consapevole più che di potenza. È un lavoro di misura, che privilegia la precisione del processo e la fedeltà al vitigno rispetto all'effetto immediato. Non visitabile, la cantina affida il proprio racconto alla coerenza tra le due denominazioni collinari torinesi, dove la Freisa resta il filo conduttore e la trasformazione controllata la garanzia di ciò che arriva nel bicchiere.

Contatti