Andrea Da Ponte

A Tarzo, in posizione centrale nella zona DOCG del Prosecco superiore, Andrea Da Ponte lavora la Glera insieme a vitigni autoctoni come il Verdiso e la Bianchetta trevigiana. Da queste uve nascono tre stili distinti — fermo, frizzante e spumante — che coprono l'intero arco della denominazione di Conegliano Valdobbiadene. Alla vigna si affianca la distilleria di casa, che estende il lavoro a grappe e amari: una vocazione doppia, radicata nella conoscenza del territorio. Il paesaggio è quello, ripido e disegnato a mano, riconosciuto Patrimonio UNESCO, dove più di un secolo di mestiere ha imparato a trasformare il frutto tanto in vino quanto in distillato. Questa continuità tra bicchiere e alambicco è il tratto che rende l'azienda diversa da una semplice cantina. Chi arriva a Tarzo può percorrerla attraverso degustazioni curate, seguendo il passaggio dall'uva al distillato; e per chi non può fermarsi restano gli ordini diretti, che portano a casa il lavoro di queste colline trevigiane.

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