Az. Agr. GIOSEFATTE di Sangregorio Amalia

A Corigliano-Rossano, sulla piana ionica cosentina, l'Az. Agr. GIOSEFATTE di Sangregorio Amalia coltiva la Clementine di Calabria IGP, denominazione che si estende su 404 comuni e riconosce il profilo sensoriale distintivo di questo agrume. È una zona vocata da tempo alla clementina, dove il clima costiero e i suoli alluvionali orientano dolcezza, acidità e aroma del frutto. L'azienda affianca alla tipologia con semi anche la versione apireno, priva di semi, selezionata nei microclimi più adatti del comprensorio: una specializzazione che allarga l'offerta senza uscire dai confini della denominazione. Il lavoro si concentra così sull'identità agrumicola calabrese, custodita più nella cura del calendario di raccolta e nella qualità del frutto fresco che in trasformazioni successive. Non visitabile, la realtà di Sangregorio Amalia si racconta attraverso i propri agrumi e il legame con la piana che li produce: un presidio del paesaggio clementinicolo dello Ionio, dove la protezione IGP certifica origine e caratteri di un prodotto profondamente legato al suo territorio.

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