Az. Agricola Giupponi Farm di Giupponi Erich

Formai de Mut dell'Alta Valle Brembana DOP

Piccola azienda agricola che produce formaggi tipici della Valle Brembana, tra cui Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana DOP e Bitto DOP, oltre a stracchini, formaggelle, primo sale, mascherpe, burro e caprini.

Cosa produce

DOP

Formai de Mut dell'Alta Valle Brembana

Semi-cooked raw cow's-milk cheese in wheels of 8-12 kg, ripened at least 45 days, with straw-yellow rind and delicate fragrant taste.

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