Azienda Agricola BENEDETTO CAMPISI

Ad Avola, lungo la cintura agrumicola siracusana, l'Azienda Agricola Benedetto Campisi coltiva entro un'unica denominazione, il Limone di Siracusa IGP, dove suoli calcarei e brezze marine concorrono a definire il carattere del frutto. La scelta è verticale più che estesa: una sola origine, una sola cultivar, il Femminello, seguìto lungo l'intero arco dell'anno. È il ritmo delle raccolte a scandire il lavoro. Il Primofiore apre in primavera, il Bianchetto matura in estate, il Verdello chiude tra autunno e inverno: tre passaggi che dallo stesso albero traggono frutti diversi, garantendo continuità di offerta senza mai uscire dalla varietà tutelata. Ogni ciclo consegna la succulenza e l'acidità che sono marchio del Femminello siracusano, e insieme rendono il limone disponibile in ogni stagione per una clientela esigente del Mezzogiorno e oltre. L'azienda non prevede visite, ma la sua continuità produttiva racconta un agrume che non conosce mesi vuoti.

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