AZIENDA AGRICOLA TERRA DI BRIGANTE

Terra di Brigante è una piccola azienda familiare a Casalduni, alle spalle di Benevento, affacciata sul massiccio del Taburno. Il nome rimanda alla geografia: il punto in cui, negli anni dell'unità d'Italia, i briganti trovavano sosta al centro di un triangolo di paesi. Da questi versanti nascono cinque denominazioni, che tengono insieme due mondi. Da un lato l'olio extravergine Cilento DOP, dal colore verde-giallo e dal fruttato con chiusure amare e piccanti; dall'altro i vini, distribuiti tra le controllate Castel San Lorenzo e Cilento e le indicazioni geografiche Paestum e Colli di Salerno. È un ventaglio che racconta un lembo di Campania dove olivo e vite convivono sugli stessi pendii, senza che l'uno prevalga sull'altro. La conduzione resta a misura di famiglia, e questo si legge nella cura più che nei numeri. Su prenotazione l'azienda apre a visite con degustazioni ed esperienze a tavola: il modo più diretto per mettere in fila olio e vini di questo territorio.

Contatti