Azienda Vinicola Tramontana srl

Azienda Vinicola Tramontana muove tra quattro indicazioni geografiche della Calabria meridionale, che vanno dalla superficie ridotta di Pellaro fino all'estensione della Locride, distesa su venticinque comuni. Il filo che le unisce è il Nerello, uva a bacca nera radicata in questi versanti affacciati sullo Stretto e sul Tirreno, affiancata di volta in volta dalle selezioni varietali che ciascuna zona riconosce come proprie. Dai profili di matrice vulcanica di Palizzi alle bianche e rosse della Costa Viola, il catalogo restituisce la frammentazione microclimatica di questo lembo estremo della penisola. Gli stili spaziano dal novello, pronto e immediato, ai passiti ottenuti per appassimento, come se ogni denominazione imponesse una diversa velocità di lettura del territorio. È un lavoro che rifiuta la genericità del semplice richiamo regionale: l'identità di ciascun vino nasce da confini certificati, da altitudini e suoli distinti, e non da una vaga appartenenza calabrese. Tramontana ne fa una mappa liquida, in cui quattro nomi disegnano quattro paesaggi contigui ma non sovrapponibili.

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