BOGGERO GIACOMO

Tre denominazioni dell'Astigiano, tutte in fascia DOCG, definiscono il lavoro di Boggero Giacomo. Il perno è il Ruchè di Castagnole Monferrato, rosso strutturato circoscritto a soli sette comuni, affiancato dalla Barbera d'Asti che attinge invece a un bacino ben più ampio di 165 comuni e riposa almeno quattro mesi prima di rivelare il proprio temperamento. A completare il quadro, Terre Alfieri gioca su due registri, l'Arneis in bianco e il Nebbiolo in rosso, ampliando il ventaglio dei colori. Ne emerge un profilo che non insegue un solo vitigno ma attraversa la grammatica ampelografica piemontese: la rarità territoriale del Ruchè, la scala regionale della Barbera, la doppia anima di Terre Alfieri. È una lettura per denominazioni che restituisce la geografia del Monferrato meridionale più che una firma stilistica unica, misurando l'azienda sulla capacità di muoversi tra scale produttive e vitigni diversi con la stessa mano, senza forzare l'uno sull'altro.

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