Cantina Coop. Rif. Fond. di Mesagne

A Mesagne, tra le vigne assolate del Brindisino, questa cooperativa raccoglie in un unico gesto collettivo il lavoro di molti conferitori. Il perimetro produttivo si distende su due denominazioni contigue dell'Arco Ionico pugliese: le DOC Brindisi e Squinzano, entrambe cuciture del paesaggio salentino settentrionale. Al centro del repertorio stanno i vitigni a bacca nera che definiscono l'identità di queste terre, il Negroamaro anzitutto, accompagnato dal più raro Susumaniello. Da questa materia nascono rossi di struttura, rosati di colore pieno e bianchi, tutti attestati su un grado alcolico minimo del 12 per cento. La forza del modello cooperativo sta nel tenere insieme le sfumature dei diversi appezzamenti senza smarrire la coerenza di una firma comune: due DOC che raccontano la stessa vocazione mediterranea da angolazioni leggermente diverse. Il risultato è un'espressione territoriale che privilegia la continuità di stile alla ricerca del singolo cru, misura di una viticoltura pensata come impresa condivisa più che come voce solista.

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