Cantina Sociale Cooperativa Di Lu S.C.A.R.L.

La Cantina Sociale Cooperativa Di Lu affonda le radici nelle colline del Monferrato, dove quattro vitigni autoctoni—Barbera, Freisa, Grignolino e Dolcetto—confluiscono nella Barbera del Monferrato Superiore. I rossi riposano almeno quattordici mesi, tempo in cui accumulano struttura e complessità su un comprensorio che tocca duecentododici comuni. La dimensione cooperativa raccoglie così molte mani in un'unica firma territoriale. Il vino che ne nasce è lettura collettiva di un paesaggio dalla lunga memoria vinicola, dove la Barbera detta il carattere e gli altri vitigni ne arrotondano il profilo. La cantina apre da martedì a domenica mattina, con il sabato anche nel pomeriggio: una finestra concreta per chi voglia vedere da vicino come terroir e artigianalità modellano ogni annata. Fermarsi qui significa attraversare il Monferrato dal punto di vista di chi lo vinifica ogni giorno, tra tini condivisi e colline che raccontano secoli di vite. Un indirizzo da segnare per capire la Barbera nella sua versione superiore.

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