Cantine Due Torri

A Montecchio Emilia, Cantine Due Torri presidia il cuore emiliano del Lambrusco, muovendosi su sette denominazioni DOC. Il gruppo più riconoscibile è quello dei Lambruschi—l'eleganza spumante di Sorbara, i rosati di Santa Croce, i rossi di struttura di Grasparossa—affiancato dalle sigle territoriali più larghe di Reggiano e Modena. Completano il quadro le espressioni bianche di Reno e dei Colli di Scandiano e di Canossa, che allargano la gamma oltre il solo frizzante rosso. Ne nasce un ventaglio che tiene insieme radici locali e lettura contemporanea, dove ogni denominazione risponde a un vitigno e a un modo diverso di intendere la bolla emiliana. La cantina è aperta alle visite: chi vi entra può percorrere questa mappa di stili e capire come annata e territorio ridisegnino, bottiglia dopo bottiglia, lo stesso paesaggio.

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