Cantine Vedova

A Valdobbiadene, sulle colline trevigiane del Prosecco, Cantine Vedova opera dagli anni Cinquanta con un riferimento unico: il Conegliano Valdobbiadene - Prosecco DOCG. La continuità nel tempo si misura nella coerenza qualitativa più che nei proclami. Accanto alla Glera, vitigno cardine della denominazione, l'azienda lavora Verdiso e le varietà autoctone del territorio—Bianchetta trevigiana, Perera, Glera lunga—ottenendo bianchi, frizzanti e spumanti che dichiarano la provenienza. L'attività non si esaurisce in cantina. Degustazioni e visite si integrano con l'Agriturismo Vedova, che aggiunge un ristorante, camere affacciate sui vigneti e un'osteria locale. È un'accoglienza pensata perché il vino si comprenda nel suo contesto, tra i filari che lo generano. Chi sale a Valdobbiadene può fermarsi, assaggiare le diverse tipologie e trattenersi per una notte con lo sguardo sulle colline: un modo diretto per collegare il bicchiere al paesaggio che lo definisce.

Contatti