Cascina Lanzarotti

Dal 1883 la Cascina Lanzarotti presidia le colline del Roero da un rilievo circondato da vigneti e frutteti, dove ha messo radici una conduzione familiare tuttora al lavoro. La denominazione Roero DOCG le consente registri diversi: rossi di Nebbiolo, bianchi di Arneis e spumanti, tutti chiamati a esprimere il carattere minerale della zona. L'affinamento, non inferiore a venti mesi, garantisce ai vini struttura e profondità. Attorno alle bottiglie c'è un modo di intendere il vigneto come ambiente vivo. Tra i filari trovano posto casette per gli uccelli costruite con materiali di recupero, segno di un'attenzione alla biodiversità che si lega a progetti di carattere inclusivo. È una scelta che accompagna il lavoro agronomico senza sostituirlo, radicando l'azienda nel proprio paesaggio. La cascina accoglie visitatori dal lunedì al sabato: salire fino al rilievo del Roero permette di leggere insieme vigneti, frutteti e la cura per l'ambiente che la famiglia porta avanti, prenotando una visita in settimana.

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