Codelli

A Mossa, sulle colline di Vallisella, Codelli governa cinquanta ettari di cui una dozzina abbondante coltivati a vite, destinati ai bianchi e ai rossi del Collio Goriziano. La proprietà appartiene alla famiglia dai primi del Settecento e ruota attorno alla Villa Codelli, complesso cinquecentesco con chiesa e annessi rurali oggi riconvertiti all'accoglienza e alle degustazioni. Sui suoli minerali del Goriziano maturano Chardonnay, Sauvignon, Friulano e vitigni aromatici, che danno vini con almeno l'11,5% di alcol e la nitidezza tipica di questa fascia collinare al confine orientale. Chi sale a Vallisella può percorrere la villa e i suoi annessi e fermarsi in degustazione, leggendo nel calice il rapporto diretto tra la roccia del Collio e il profilo dei vitigni. Vale la sosta per capire sul posto, tra le mura di un edificio di cinque secoli, come nasce un bianco di frontiera e perché queste colline restino uno dei territori più coerenti del Nord-Est.

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