Feudo Luparello Società Agricola S.r.l.

Feudo Luparello si muove su due registri della Sicilia certificata, l'olio e il vino, entro un perimetro geografico che abbraccia trecentonovantuno comuni. L'olio extra vergine Sicilia IGP risponde a parametri stringenti—acidità massima dello 0,5% e almeno 100 mg/kg di polifenoli totali—valori che si traducono nel caratteristico aroma di pomodoro verde e in una tenuta gustativa che è insieme misura analitica e scelta di stile. Sul versante enologico, la Sicilia DOC raccoglie il repertorio a bacca nera dell'isola: Nero d'Avola, Frappato, Nerello Mascalese e altri vitigni, autoctoni e internazionali, declinati in tipologie bianche, rosse e rosate con gradazione minima del 12%. La doppia denominazione non è ridondanza ma metodo: consente al produttore di attraversare la varietà pedoclimatica siciliana con un solo linguaggio di riferimento. Feudo Luparello interpreta così l'ampiezza dell'isola meno come estensione geografica che come tavolozza di materie prime da leggere con criterio.

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