Filiera Uno Prosciutti

Castelnuovo Rangone · Provincia di Modena · Emilia-Romagna

Prosciutto di San Daniele DOP

Specialista nella selezione e lavorazione di tagli di carne suina, prosciutti crudi, prosciutti di Parma D.O.P., prosciutti di San Daniele D.O.P., culatte e gran speck.

Cosa produce

DOP

Prosciutto di San Daniele

A guitar-shaped prosciutto crudo with the trotter left on, dry-cured for at least 400 days in San Daniele del Friuli using only sea salt.

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Contatti

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