Gabriele Magno

A Grottaferrata, sui suoli vulcanici dei Castelli Romani, Gabriele Magno eredita una vicenda che risale al 1870, quando la famiglia Magno-Di Mattia mise a dimora i primi vigneti. Insieme al socio Luigi Fragiotta, Magno indirizza quattro generazioni di sapere viticolo verso due DOCG affini: Frascati Superiore e Cannellino di Frascati. A reggerle sono la Malvasia bianca di Candia e il Bellone, uve che danno vini costruiti sulla struttura più che sull'immediatezza, e che distinguono la versione secca da quella dolce del Frascati. La filosofia dell'azienda punta sulla convergenza tra territorio e vigneto, una coerenza messa alla prova proprio dalle due denominazioni protette che dividono lo stesso terroir vulcanico. Non è dispersione ma approfondimento: lo stesso suolo raccontato in due chiavi. L'azienda è visitabile, e proprio l'assaggio in loco chiarisce meglio di ogni descrizione la parentela e la distanza tra Superiore e Cannellino. Chi passa per i Castelli Romani può prenotare una degustazione a Grottaferrata, dove la lunga discendenza viticola dei Magno si misura, calice dopo calice, sul metro del territorio.

Contatti