Giurdanella Alessandro

Modica · Provincia di Ragusa · Sicilia

🏡 Degustazioni e visiteRagusano DOP

Caseificio artigianale che produce formaggi come caciocavallo, canestrato, caciotte, ricotta e mozzarella.

Cosa produce

DOP

Ragusano

Ragusano PDO is a large parallelepiped-shaped stretched-curd raw-milk cheese (12-16 kg) with golden to straw-yellow rind, ripened at least three months, sweet and delicate when young and sharp when aged.

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Contatti

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