Liprovit

Con sede a Trento, Liprovit attinge a un ventaglio ampio di sette denominazioni trentine, distribuite fino a decine di comuni. Cinque sono DOC — dal Teroldego Rotaliano al Trento, passando per Casteller, Trentino e Valdadige — mentre due sono IGT, la Vallagarina e i Vigneti delle Dolomiti: un reticolo che copre buona parte della geografia vinicola regionale. Il clima alpino e i suoli differenziati, dai calcarei ai sedimenti glaciali, consentono di lavorare tanto gli autoctoni come il Teroldego quanto i vitigni internazionali. Il Trento DOC dà spumanti affinati per almeno quindici mesi, il Casteller compare nella versione rossa e la Vallagarina firma bianchi legati alla quota. A sostegno di tutto, l'azienda pratica la produzione integrata certificata, verificata con controlli rigorosi lungo la filiera. Ne esce una gamma costruita sulla geografia specifica della montagna, dove altitudine ed esposizione contano quanto il vitigno e definiscono il profilo di ciascuna etichetta.

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