Locatelli Caffi di Locatelli Diego e Fabio s.s.

Sulla fascia pedecollinare di Chiuduno, a ovest del Lago d'Iseo, Locatelli Caffi presidia un microclima singolare in cui generazioni hanno affinato la coltivazione del Moscato di Scanzo. La denominazione Scanzo DOCG occupa un solo comune: una delle aree protette più piccole d'Italia, dove la scala minuta impone selezione e disciplina. Il lavoro dell'azienda ruota attorno a rese contenute e a tempi lunghi: ogni annata riposa almeno ventiquattro mesi prima di esprimere quel titolo del 17% che segna la firma dello Scanzo. Dall'uva autoctona prendono forma le versioni rosse e il passito, pensate come sintesi di concentrazione ed equilibrio più che di potenza fine a sé stessa. Restare dentro i confini di una zona monomunicipale è una scelta, non un limite: significa scommettere sulla profondità di un solo terroir e sulla capacità di leggerne ogni sfumatura, annata dopo annata. L'azienda non è aperta alle visite, ma i suoi vini restituiscono con precisione l'identità di questo angolo bergamasco.

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