Paladin Giovanni

Duecento ettari di terreno argilloso attorno a Ormelle, nel Trevigiano, disegnano il perimetro di Paladin Giovanni. La natura compatta del suolo indirizza la produzione verso vini rossi e bianchi, con una specializzazione che ha trovato nella denominazione delle Venezie DOC il suo asse principale. L'azienda nasce alla fine degli anni Sessanta dall'iniziativa di Giovanni e del fratello Armando, sotto la guida del padre Andrea: una storia di famiglia prima ancora che di vigna. Il passaggio generazionale non ha spezzato quel filo. Oggi Pamela e Andrea, figli di Armando, conducono l'azienda coniugando radici territoriali e strumenti nuovi—tecniche di coltivazione aggiornate e tecnologie produttive avanzate. La rotta resta però leggibile: bianchi delle Venezie che dichiarano la loro provenienza e rossi calibrati sulla peculiarità del terroir. È un'agricoltura che guarda avanti senza recidere ciò che l'ha generata, tenendo insieme la misura del fondatore e l'ambizione di chi oggi ne raccoglie l'eredità.

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