PESCE MARCO Azienda Agricola

Marco Pesce distribuisce la propria produzione su tre denominazioni piemontesi, con un baricentro chiaro: il Ruchè di Castagnole Monferrato, vino di spezie delicate e frutti scuri che pretende almeno dodici gradi e mezzo. È un vitigno raro, quasi un unicum del Monferrato, e diventa qui il punto d'appoggio di un portafoglio più ampio. Attorno a quel nucleo si dispiega il resto. Negli undici comuni di Terre Alfieri convivono l'Arneis, bianco fragrante, e un Nebbiolo di buona struttura, mentre la Barbera d'Asti aggiunge un rosso da invecchiamento, affinato per almeno quattro mesi in legno. A completare il quadro, bianchi di spiccata mineralità. Tre denominazioni, più registri: dal bianco teso al rosso di lunga sosta, la gamma attraversa suoli e altitudini diverse senza mai uscire dai rigidi protocolli DOCG che ne governano ogni passaggio. È la mappa di un vignaiolo che ha scelto la varietà dei terroir come metodo, non come dispersione.

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