Petrigh

Da Faedis, in provincia di Udine, Petrigh coltiva tre tra le denominazioni più impegnative del Friuli-Venezia Giulia, tutte a garanzia DOCG. Il Verduzzo Friulano dà origine ai vini dolci e intensi del Ramandolo; Friulano, Sauvignon e Pinot bianco alimentano i bianchi secchi del Rosazzo; il Picolit, vitigno friulano leggendario da uve appassite, trova nella Colli Orientali del Friuli espressioni sia secche sia passite. Tre titoli diversi, un solo comprensorio compatto. È un portafoglio che chiede molto: ciascuna denominazione fissa soglie alcoliche minime che premiano concentrazione, complessità e aderenza al terroir, lasciando poco margine all'approssimazione. Muoversi tra vini secchi e dolci, tra vendemmie normali e appassimenti, significa padroneggiare tecniche diverse su una superficie geografica ristretta. Petrigh tiene insieme questi registri senza diluirli, facendo di ogni bottiglia la lettura di una collina precisa. Il risultato è una geografia in miniatura del Friuli enologico, dove tre denominazioni distinte convivono a poca distanza l'una dall'altra, ciascuna con la propria voce.

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