Rielinger

Rielinger si muove tra tre denominazioni altoatesine di diversa ampiezza: la circoscritta area del Lago di Caldaro, il vasto perimetro dell'Alto Adige e l'indicazione Mitterberg, che raccoglie le espressioni più libere. Il baricentro della cantina resta la Schiava, declinata nelle sue varietà grossa e gentile, da cui nascono rossi nelle versioni classico e classico superiore: vini che tengono insieme il grado alcolico contenuto — quel minimo del 10,5% fissato dalla DOC — e una lettura netta del territorio. Il filo conduttore è il terroir: singoli vigneti ed uvaggi diventano il modo per leggere la diversità microclimatica di una regione dove pochi chilometri bastano a cambiare esposizione, suolo e temperatura. Chi visita la cantina può seguire questo racconto bicchiere dopo bicchiere, confrontando le parcelle e gli assemblaggi e cogliendo come la stessa uva sappia parlare lingue diverse a seconda del versante che la ospita.

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