Soc. Agricola Corte Rugolin di Elena e Federico Coati

Nella Valpolicella Classica, a Marano in provincia di Verona, Corte Rugolin abita una corte rurale del Seicento dove Elena e Federico Coati custodiscono un'eredità viticola lunga quattro generazioni. I due gemelli hanno riavviato il mestiere di famiglia nel 1998, raccogliendo un patrimonio di vigne e di pratiche che avevano rischiato di interrompersi. Il loro terreno di lavoro sono due denominazioni a marchio DOCG, l'Amarone e il Recioto della Valpolicella: due facce dello stesso gesto, l'appassimento delle uve, che qui trova condizioni ideali nel corridoio climatico teso tra i Monti Lessini, la pianura e il lago di Garda. Da un lato il rosso asciutto e potente, dall'altro la versione dolce da meditazione. Il metodo tiene insieme la mano dei vignaioli di un tempo e la precisione dell'enologia contemporanea, così che ogni annata dica insieme il carattere del luogo e le scelte di chi lo interpreta. È una cantina piccola, che misura il proprio valore sulla continuità più che sui numeri.

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