SOC. COOP. Contadini Pennesi

La SOC. COOP. Contadini Pennesi riunisce a Loreto Aprutino un gruppo di coltivatori delle colline pescaresi, all'interno della zona DOP Aprutino Pescarese che si estende su quarantasei comuni. Dagli oliveti collinari dei soci nasce un extravergine i cui toni scorrono dal verde all'oro, con caratteri fruttati medio-bassi e note erbacee: un profilo netto, mai eccessivo, che rispecchia l'andamento del territorio più della singola parcella. Il tratto distintivo, qui, è il modello cooperativo. Mettendo in comune risorse e strumenti, i piccoli produttori riescono a tenere uno standard qualitativo omogeneo sull'intero perimetro della denominazione, dove da soli faticherebbero a reggere. È una struttura che trasforma la frammentazione dei piccoli oliveti in una filiera coerente, capace di parlare con una sola voce. Il DOP diventa così non solo garanzia d'origine, ma anche la cornice entro cui molte mani convergono verso un olio riconoscibile, espressione collettiva delle colline abruzzesi attorno a Loreto Aprutino.

Contatti