Sorrentino Vini

Sopra Boscotrecase, sulle pendici vulcaniche del versante napoletano, Sorrentino Vini lavora un punto in cui convergono tre denominazioni protette: la Vesuvio DOC e le due IGT Pompeiano e Catalanesca del Monte Somma. Il suolo lavico è il filo comune, e la cantina lo traduce in una gamma che copre rossi, bianchi e versioni più rare. I rossi poggiano su Piedirosso e Aglianico, i bianchi sulla Coda di Volpe, mentre la Catalanesca — uva bianca poco diffusa e legata al Monte Somma — trova voce sia nella versione secca sia nel passito. Le tre denominazioni non si sovrappongono ma si completano, coprendo registri e vitigni diversi all'interno dello stesso paesaggio vesuviano. L'azienda è realtà operativa dedita al racconto del territorio attraverso il vino, e apre le porte al pubblico: chi sale a Boscotrecase può prenotare una degustazione programmata e leggere la geografia del vulcano direttamente nel calice, tra suoli neri e vitigni che altrove non si incontrano.

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