Tenuta Costeselle

Da Castelcucco, tra i rilievi trevigiani dove vigneti e boschi si alternano, Tenuta Costeselle presidia due denominazioni a garanzia: l'Asolo Prosecco DOCG e il Montello Rosso DOCG, i due volti—spumante e rosso—di questo lembo di collina veneta. Sul fronte delle bollicine lavora Glera, Verdiso e vitigni autoctoni trevigiani, che prosperano sui versanti d'altura, dove l'escursione e la ventilazione affinano il frutto. Ne nascono spumanti dal profilo fresco ed elegante, in cui la leggerezza e la nitidezza minerale tipiche delle uve di quota diventano la firma della casa. L'alcol minimo del dieci e mezzo per cento custodisce l'equilibrio delicato che segna l'Asolo, dove la misura conta più della potenza. Accanto, la denominazione Montello Rosso completa il quadro con il registro fermo di questa fascia collinare, a testimoniare come uno stesso paesaggio sappia dare espressioni tra loro lontane pur restando riconoscibilmente trevigiane, legate al medesimo intreccio di vigna e territorio.

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