Tenuta Scerscé

Sui pendii scoscesi sopra Tirano, in provincia di Sondrio, Tenuta Scerscé coltiva Nebbiolo—Chiavennasca nel lessico valtellinese—su terrazzamenti dove altitudine alpina e terreno ricco di pietra dettano i tempi della maturazione. Da questa base nascono due denominazioni parenti ma distinte, entrambe DOCG, che spingono la stessa uva verso esiti diversi. Lo Sforzato di Valtellina concentra il frutto attraverso l'appassimento e affina i suoi rossi per venti mesi, mentre il Valtellina Superiore punta su vini asciutti e strutturati che richiedono almeno due anni di maturazione. Le due tipologie coprono aree diverse—sei e dodici comuni del Sondriese—e insieme misurano la precisione che questi versanti impongono a chi li lavora. Il risultato è un dialogo tra due letture della Chiavennasca: l'una più opulenta e passita, l'altra più verticale e tesa, entrambe segnate dalla fatica di una viticoltura di montagna dove ogni parcella va conquistata a mano. Scerscé restituisce così l'anima verticale della Valtellina in due registri complementari.

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