TENUTE BIANCHINO

Tenute Bianchino governa un portafoglio ampio, disteso sui terroir più distintivi della Campania settentrionale: cinque denominazioni che intrecciano tre DOC — Falerno del Massico, Aversa e Galluccio — con due IGT, Terre del Volturno e Roccamonfina. Dalle pendici vulcaniche del Falerno al bacino diffuso del Volturno, l'azienda copre una geologia varia estesa su centodieci comuni, scegliendo l'ampiezza territoriale come chiave della propria identità. A tenere insieme questa dispersione geografica sono i vitigni della zona: l'Aglianico e il Piedirosso per i rossi, l'Asprinio per i bianchi, coltivati in ogni stile disponibile. Ne nascono vini che vanno dai bianchi croccanti e immediati ai rossi strutturati, questi ultimi con un invecchiamento minimo di dodici mesi. Più che specializzarsi su un cru, Bianchino sembra voler mappare l'espressione varietale attraverso l'intera complessità della sua regione, mettendo in fila denominazioni protette e indicazioni geografiche come tappe di un unico attraversamento del nord campano, dal vulcano alla pianura fluviale.

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