TENUTE BIANCHINO

Tenute Bianchino gère un vaste portefeuille, étendu sur les terroirs les plus distinctifs de la Campanie septentrionale : cinq dénominations qui entrelacent trois DOC — Falerno del Massico, Aversa et Galluccio — avec deux IGT, Terre del Volturno et Roccamonfina. Des pentes volcaniques du Falerno au bassin étendu du Volturno, l'entreprise couvre une géologie variée s'étendant sur cent dix communes, choisissant l'ampleur territoriale comme clé de son identité. Ce sont les cépages de la région qui unissent cette dispersion géographique : l'Aglianico et le Piedirosso pour les rouges, l'Asprinio pour les blancs, cultivés dans tous les styles disponibles. Il en résulte des vins allant des blancs croquants et immédiats aux rouges structurés, ces derniers avec un vieillissement minimum de douze mois. Plus qu'une spécialisation sur un cru, Bianchino semble vouloir cartographier l'expression variétale à travers toute la complexité de sa région, alignant dénominations protégées et indications géographiques comme les étapes d'une unique traversée du nord de la Campanie, du volcan à la plaine fluviale.

Contacts