Villa Piccola

A Trento, Villa Piccola interpreta il versante alpino della viticoltura attraverso sette denominazioni, cinque a origine controllata e due a indicazione geografica. Il baricentro resta il Teroldego Rotaliano, vitigno che si esprime nei tre comuni della sua zona, ma il ventaglio si allarga alle bollicine del Trento, portate a un minimo di quindici mesi di affinamento, e alle denominazioni più estese come Trentino, Valdadige e Casteller, fino alle indicazioni Vallagarina e Vigneti delle Dolomiti. È un territorio piccolo per superficie ma sorprendente per varietà botanica, dove convivono sessantatré vitigni diversi adattati a microclimi e suoli che cambiano di valle in valle. L'azienda gioca proprio su questa scala: accosta le uve autoctone alle selezioni internazionali, calibrando ciascuna sull'esposizione e sull'altitudine che meglio la sostengono. Ne nasce un catalogo che fotografa la complessità trentina, sospesa tra il fondovalle e i pendii, tra la centralità del Teroldego e l'apertura ai vitigni d'importazione.

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