Vini Costa

Vini Costa presidia il doppio volto di Montebelluna, tenendo insieme due denominazioni DOCG che raccontano versanti opposti dello stesso territorio: l'Asolo Prosecco, nelle versioni frizzante e spumante, e i rossi strutturati del Montello. I bianchi da bollicina attingono ai cinque vitigni autoctoni della zona — Glera, Verdiso, Bianchetta trevigiana, Perera e Glera lunga — che l'azienda combina cercando finezza più che effetto. Sul fronte opposto, il Montello Rosso porta il peso e la profondità che l'effervescenza non chiede, completando un ritratto in cui tranquillità e vivacità convivono nella stessa cantina. È un equilibrio tra fedeltà al disciplinare e voglia di sperimentare, dove ogni bottiglia si misura sul dialogo tra vigneto e calice. Chi visita la sede di Montebelluna trova una degustazione che diventa conversazione diretta, capace di attraversare in poche soste sia l'effervescenza del Prosecco sia la struttura dei rossi del Montello, leggendo nel medesimo luogo due modi opposti di intendere la stessa terra.

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