Vini Costa

Vini Costa incarne le double visage de Montebelluna, réunissant deux dénominations DOCG qui racontent des facettes opposées du même territoire : l'Asolo Prosecco, dans ses versions frizzante et spumante, et les rouges structurés du Montello. Les blancs effervescents puisent dans les cinq cépages autochtones de la zone — Glera, Verdiso, Bianchetta trevigiana, Perera et Glera lunga — que l'entreprise combine en recherchant la finesse plutôt que l'effet. Sur le front opposé, le Montello Rosso apporte le poids et la profondeur que l'effervescence ne demande pas, complétant un portrait où tranquillité et vivacité coexistent dans la même cave. C'est un équilibre entre fidélité au cahier des charges et désir d'expérimenter, où chaque bouteille se mesure au dialogue entre vignoble et verre. Ceux qui visitent le siège de Montebelluna trouvent une dégustation qui devient une conversation directe, capable de traverser en quelques arrêts aussi bien l'effervescence du Prosecco que la structure des rouges du Montello, lisant au même endroit deux manières opposées de comprendre la même terre.

Contacts