Что здесь производят
Novi Ligure
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Нови-Лигуре, выступающий историческим ядром пьемонтской области Ольтреджого со времен тесных связей с Генуэзской республикой, объединяет лигурийские мотивы с локальными винодельческими традициями. Именно в этих географических условиях рождается утонченное белое вино Gavi DOCG, строгая зона производства которого ограничена всего 11 коммунами провинции Алессандрия. В границах муниципалитета официально зарегистрировано 8 верифицированных производителей, бережно сохраняющих подлинность виноделия, причем 7 из них открыты для туристических посещений и дегустаций. Всего здесь пересекаются 15 охраняемых государством наименований, гарантирующих строжайший контроль происхождения каждого оригинального продукта на этой холмистой территории.