Что здесь производят
Capriolo
18 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Земли коммуны Каприоло, историческое название которой напрямую восходит к обитающей в евразийских лесах грациозной косуле, официально признаны важнейшим винодельческим центром провинции Брешиа. На этой территории официально зарегистрировано 18 охраняемых наименований, среди которых приоритетное значение имеют престижнейшие вина Franciacorta DOCG и Curtefranca DOC. Каменистые известняковые почвы этой зоны формируют неповторимый сложный вкус местных вин. В официальный реестр внесены 4 местных верифицированных производителя, причем 3 хозяйства открыты для визитов и дегустаций, позволяя ценителям лично соприкоснуться с культурой производства подлинных сертифицированных продуктов Ломбардии напрямую в местах их исторического происхождения.