Ricci Curbastro

На холмах Каприоло, в провинции Брешиа, Ricci Curbastro управляет тридцатью двумя гектарами, где Chardonnay, Pinot nero и Pinot bianco соответствуют строгим протоколам метода Franciacorta. Предприятие уходит корнями в семейную историю до XIV века и сегодня объединяет действующую ферму, музей вина и агротуризм в единый производственный комплекс. Единственная деноминация, Franciacorta DOCG, представлена игристыми и розовыми винами, выдержанными не менее восемнадцати месяцев перед выходом на рынок. Что отличает эту винодельню, так это поддающаяся проверке экологическая ответственность: с 2017 года она является обладателем сертификата Equalitas «Устойчивое предприятие», первой в Ломбардии получившей его. Унаследованная дисциплина и экологическая приверженность сосуществуют в одном бокале, где утонченность пузырьков рассказывает как о строгости регламента, так и о выборе измерять экологический след каждого миллезима. Результатом является Franciacorta, которая никогда не отделяет технику от терруара, интерпретируя брешианский пейзаж через призму, одновременно историческую и современную.

Контакты