Что здесь производят
Salgareda
19 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Земли коммуны Сальгареда, расположенной в провинции Тревизо на северо-востоке Италии, веками славятся своими богатыми аллювиальными почвами. Именно этот уникальный равнинный терруар дает жизнь благородному красному вину Piave Malanotte DOCG. Сегодня в этих краях официально ведут деятельность 10 сертифицированных производителей, бережно сохраняющих исторические методы производства, причем 4 местных хозяйства регулярно открыты для туристических посещений и дегустаций. Местный влажный микроклимат также идеально способствует созреванию нежного сыра Casatella Trevigiana DOP. Всего на этой территории, где проживают чуть более 6500 человек, пересекаются 19 охраняемых наименований, подтверждая ее выдающийся гастрономический статус.