Что здесь производят
Torremaggiore
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Муниципалитет Торремаджоре, расположенный в плодородной провинции Фоджа на севере Апулии, является колыбелью уникальных гастрономических сокровищ, чья подлинность официально подтверждена. Именно здесь, благодаря особым климатическим условиям и вековым аграрным традициям, рождаются продукты с защищенным наименованием по происхождению. Среди 14 таких признанных наименований особое место занимает вино San Severo DOC, зона производства которого охватывает всего 9 муниципалитетов, подчеркивая его глубокую связь с этим регионом. Не менее ценным является и оливковое масло Dauno DOP. Сегодня в Торремаджоре зарегистрировано 4 производителя, преданных сохранению этих стандартов качества.