Ce qui pousse ici
Torremaggiore
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Torremaggiore, dans la province de Foggia des Pouilles, est un lieu clé pour la spécificité des produits agricoles locaux. Ce terroir unique donne naissance au vin San Severo DOC, une appellation dont la zone de production est restreinte à seulement 9 communes. En tout, pas moins de 14 appellations protégées se superposent sur son territoire, dont l'huile d'olive Dauno DOP et le fromage Canestrato Pugliese DOP. Quatre producteurs vérifiés opèrent ici, contribuant activement à l'identité gustative de la région, des vignobles du Tavoliere delle Puglie DOC aux oliveraies de l'Oliva Alta Daunia DOP.
Commune