Ager Patris

В Монтебеллуне, где холмы Тревизо меняют свой облик на протяжении нескольких километров, Ager Patris работает с двумя противоположными энологическими направлениями. Первое — это органические игристые вина: Asolo Prosecco DOCG производится из Glera в сочетании с местными сортами, такими как Verdiso и Bianchetta trevigiana, представленное как в фризанте, так и в спуманте, где традиционная техника сочетается с современным виноградарством. Второе направление — это структурные красные вина. Montello Rosso DOCG основывается на Cabernet Sauvignon и Merlot, выращенных на гравийных почвах холмов, с минимальной выдержкой в восемнадцать месяцев, предписанной регламентом, который определяет его вес и долговечность. Название, в переводе с латыни означающее «отцовское поместье», указывает на семейный характер управления: это проект, который преобразует щедрость двух склонов в вина, предназначенные для современного потребителя, не отказываясь от наследия места, которое здесь проявляется в четком контрасте между свежестью игристого вина и танинной хваткой красного.

Контакты