Al Pioggio

Из Кастелькукко, на тревизанском склоне, Al Pioggio курирует две смежные, но противоположные по стилю деноминации. Asolo Prosecco представляет более легкую сторону местных игристых вин: Glera на первом плане, в сопровождении региональных сортов — Verdiso, Bianchetta trevigiana и Perera — для создания брют-версий, соответствующих минимуму в 10,5% алкоголя. Фриццанте или полноценное спуманте, вино превращает холмы в современные игристые вина, где элегантность рождается из строгости, а не из избытка. Наряду с игристым вином, винодельня производит Montello Rosso, тихое красное вино из того же холмистого региона. Две деноминации вместе создают полный портрет этого уголка Венето: с одной стороны, ароматическая живость и умеренная легкость Asolo Prosecco, с другой — структура красного вина, которое укореняет территорию в более плотном и глубоком измерении. Это прочтение ландшафта в двух голосах, где одна и та же рука интерпретирует как тонкость игристости, так и глубину вина для выдержки, передавая точность, которая определяет терруар холмов Кастелькукко.

Контакты