Azienda Agricola Colmello – Pat del Colmèl

На холмах Тревизо в Кастельчукко Azienda Agricola Colmello хранит наследие автохтонных венецианских сортов винограда: Verdiso, Bianchetta trevigiana и Perera, выращиваемых наряду с Glera и блендами Cabernet. На этой основе рождаются два наименования противоположного характера: с одной стороны, Asolo Prosecco DOCG, представленное во всех своих версиях, от фриццанте до спуманте; с другой — Montello Rosso DOCG, структурированное красное вино, которое выдерживается не менее восемнадцати месяцев. Игристое вино и вино для выдержки сосуществуют под одной маркой. Признания свидетельствуют о масштабе работы: каталог включает международные оценки, среди которых 93 балла, присужденные Duse Millesimato Brut Superiore. Но именно в погребе проект раскрывается наилучшим образом, демонстрируя, как традиция и инновации поддерживают баланс бокал за бокалом. Прибывшие могут прогуляться по виноградникам, продегустировать вина на месте и оценить этот двойной подход: стоит забронировать визит, чтобы за одну дегустацию познакомиться с искрящимся белым и полнотелым красным вином.

Контакты