Azienda Agricola Guardiani Farchione

В Токко-да-Казаурия винодельня Azienda Agricola Guardiani Farchione работает с шестью деноминациями DOC, созданными на основе Montepulciano и автохтонных сортов винограда Абруццо. Вершиной по своей структуре являются красные вина Villamagna с минимальной выдержкой в десять месяцев, дополненные универсальностью Controguerra, которая предлагает красные, розовые и белые вина. Montepulciano d'Abruzzo и Trebbiano d'Abruzzo представляют два классических полюса региона, в то время как Cerasuolo d'Abruzzo разливает в бутылки свой характерный светло-красный оттенок, а DOC Abruzzo объединяет всю картину. Каждый регламент устанавливает свой порог — минимальное содержание алкоголя от одиннадцати с половиной до тринадцати градусов — и в этой шкале измеряется дисциплина винодельни. Вулканический терруар и континентальный климат придают винам выраженный характер, который производитель не смягчает, а позволяет ему проявиться. Шесть деноминаций — это много для одной территории: здесь они служат для того, чтобы охватить энологический Абруццо от розовых до красных вин для длительной выдержки, не прибегая к упрощениям.

Контакты