Bariselli Gabriella

В Эрбуско, на моренных холмах, спускающихся к озеру Изео, Bariselli Gabriella производит из собственного виноградника единственный вид вина высочайшего качества: Franciacorta, ломбардский метод классико под маркой DOCG. Chardonnay и Pinot Nero являются основой для игристых и розовых вин, в которых свежесть — это не стилистическая деталь, а сама подпись терруара. Эта минеральность рождается из моренных почв и микроклимата, смягченного близлежащим водоемом, но также формируется в процессе ферментации, которая контролируется с особой тщательностью, что винодельня, работающая с 1972 года, считает своей отличительной чертой. Результатом являются напряженные, вертикальные пузырьки, далекие от угодливой мягкости, где вторичная ферментация в бутылке работает со временем в пользу утонченности. Винодельня открывает свои двери для тех, кто хочет понять все это вживую: посещение с дегустацией позволяет проследить этапы метода и сравнить различные выражения прямо в погребе, на фоне пейзажей Изео.

Контакты