BIO CANTINA ORSOGNA

Bio Cantina Orsogna охватывает шесть деноминаций Абруццо, от Villamagna до Controguerra, с сертифицированной органической и биодинамической производственной линией. В центре внимания — Montepulciano, красный сорт винограда, определяющий регион: из него производят Montepulciano d'Abruzzo и, в розовой версии, Cerasuolo d'Abruzzo. Оба вина связаны с почвами и высотами центрального Абруццо, распространенные на территории ста восьмидесяти девяти коммун. Рядом с ними Trebbiano d'Abruzzo и деноминации Abruzzo, Villamagna и Controguerra расширяют спектр между белыми и красными винами. Особенность винодельни заключается в методе: спонтанные ферментации, минимальное вмешательство, отсутствие добавленных сульфитов, нефильтрованные вина, оставляющие осадок в бутылке как след терруара. Это выбор, который без корректировок раскрывает вино, его характер, обусловленный урожаем и почвой. Шесть деноминаций, интерпретированных с использованием одной и той же грамматики — биодинамического земледелия — создают портрет внутреннего Абруццо, где сорт винограда, виноградник и рука производителя остаются в прямом диалоге, урожай за урожаем.

Контакты