Brigaldara

В Веронезе семья Чезари управляет Brigaldara с 1928 года, владея сорока восемью гектарами виноградников на территории, общая площадь которой превышает сто двадцать гектаров. Это обширное и разнообразное сельскохозяйственное предприятие, где виноградники соседствуют с лесами и другими культурами, образуя мозаику редкого биоразнообразия. Группа молодых энологов и агрономов тщательно подбирает каждое вмешательство для отдельных микроклиматов, стремясь к сортовой выразительности в каждом конкретном случае, а не к единообразию. Производство охватывает четыре деноминации, которые представляют два мира. С одной стороны, это зона Soave в её наиболее значимых версиях: Soave Superiore DOCG и Recioto di Soave DOCG, сладкое вино, полученное из подвяленных ягод. С другой стороны, это территория Garda, представленная в двойном статусе DOC и DOP. Это ассортимент, который следует логике терруара, а не стандартизации. Винодельня открыта для посещений: прогулка по виноградникам и погребу позволяет на месте понять, как различные микроклиматы воплощаются в уникальных винах.

Контакты